Официальный сайт Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения 
Центр развития ребёнка - детский сад "Звёздочка" город Черногорск, Республика Хакасия

Вторник, 24.10.2017, 07:07

Детский сад 

"Звездочка"



Меню сайта
_____________________________

 

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Центр развития ребёнка - детский сад "Звёздочка"

(МБДОУ ЦРР - детский сад "Звёздочка")

Адрес: 665150, Россия, Республика Хакасия,

г. Черногорск,

пр. Космонавтов, д. 27 А

Телефон: 8(39031) 6-08-36

E-mail: sad_zvezdochka19@mail.ru

Заведующий ДОУ

Овчарова Елена Анатольевна

График работы:

ежедневно с 8.00 до 16.30

(кроме субботы, воскресенья)

 


Организация питания

Организация питания

Условия питания детей, в том числе детей-инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.

 Основа правильного питания  — это нормы, которые утверждены постановлением правительства РФ. 
Ребенок должен получать в день определенное количество мяса, масла, молока, фруктов и так далее. В нашем детском саду разработано и утверждено 10-дневное меню. Составлены технологические карты приготовления блюд. Ежедневно ведется бракеражный журнал, где фиксируются основные показатели: что каждый день дети, получают на завтрак, на обед, на полдник, объем и  качество.

Потребление каждого вида продукта  соответствует норме СанПиН 2.4.1. 3049-13
Один раз в десять дней медсестра контролирует  выполнение среднесуточной нормы выдачи продуктов на одного ребенка и при необходимости проводит коррекцию питания в следующей декаде. Подсчет основных пищевых ингредиентов по итогам накопительной ведомости проводится один раз в месяц, подсчитывается калорийность (количество белков, жиров, углеводов, витаминов). В весенне-зимний период проводится витаминизация  III блюда  препаратами «Аскорбиновая кислота».

В  Учреждении заключены договора на поставку продуктов питания с теми фирмами и предпринимателями, которые выиграли тендер. К любому  поставляемому  продукту прилагаются  обязательные документы: накладная, качественное удостоверение и ветеринарная справка (мясо).

Поиск

Категории раздела






Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный конструктор сайтов - uCoz